Lo que hacemos
La pimienta tica “tiene un elevado contenido de piperina (compuesto orgánico propio de algunas especies como la cafeína o la nicotina). Mientras el promedio mundial ronda el 4%, la nacional es de 7%” (tomado de El Financiero Negocios # 655). Citando sólo algunos componentes de la pimienta, además de piperina, contiene vitamina A, vitamina C, vitamina K, folato y colina, además de minerales como el potasio, fósforo, magnesio y calcio que pueden ayudar a prevenir y combatir ciertas enfermedades al incluirla regularmente en la dieta, algunas son: colesterol en la sangre, arterosclerosis, diarrea, Alzheimer, dolores, además es anti-inflamatoria, estimula la glándula tiroides y por ello aumenta el metabolismo, y por su gran cantidad de antioxidantes es anticancerígena.
Permisos y certificaciones de ArtyCulturaCR
Nuestra principal meta y misión
Productos 100% orgánicos
Llevamos productos de calidad orgánica a la mesa de todos los costarricenses para el beneficio y cuidado de su salud
Cúrcuma
La cúrcuma es un remedio natural muy efectivo para el malestar estomacal. Al tener propiedades antiinflamatorias, previene la acidez y calma el ardor de estómago, así como los trastornos digestivos en general. Está recomendado para personas con falta de apetito, dispepsia, gastritis o digestión lenta.
Pimienta
La pimienta es un condimento que da un toque picante, aromático y un gran sabor a cualquier platillo. Así como la sal, es un ingrediente clave en la cocina mexicana, sin olvidar que puede ofrecer múltiples beneficios para la salud. De acuerdo con diversos estudios, la pimienta contiene importantes niveles de vitamina A, C y K.
Vainilla
La vainilla es una de las especies más reconocidas por todo el mundo. Los aztecas la adoraban por sus propiedades digestivas y estimulantes. Desprende un aroma exquisito y un sabor inconfundible que la convierten en un elemento muy preciado en la gastronomía, pero también en la industria del perfume.
ARTYCULTURA es una empresa familiar que nació en el 2013
La Empresa ArtyCultura cuenta con 2 hectáreas de terreno que están cultivados en forma orgánica, lo cual le permite contar con una certificación orgánica a nivel internacional. El cultivo principal y que está en cosecha es la pimienta, la cual tiene la ventaja según diversos estudios, de ser la mejor pimienta a nivel mundial por su alto contenido de piperina, factor que la hace única y por lo tanto, es en sí un diferenciador sobre cultivos de otros países. A la vez, aunque en Costa Rica hay varios productores de pimienta, son muy pocos lo que la cultivan en forma orgánica y varios que lo aseguran, no pasan las pruebas de laboratorio ante certificadores.
Parte clave para asegurar que el producto es orgánico es que en la Finca se hacen todos los abonos orgánicos, lo cual, permite tener una trazabilidad de inicio a fin en el proceso, desde la preparación del terreno, hasta cosecha y procesamiento. Adicional, está el conocimiento que se tiene sobre la producción orgánica, aunque varios lo hacen, son muy pocos los que tienen un conocimiento profundo de cómo extraer microrganismos de montaña y su mejor aprovechamiento en la extracción de minerales y materia orgánica